こんにちは、相模大野店の清水です。

 

 

 

タイトルの「食べられる花粉」。

 

春になるとミツバチたちが

花の蜜を集めるために飛び回ります。

 

よく観察すると後ろ足に

オレンジ色の団子みたいなのを

くっつけてる姿を見ませんか？

 

 

あれは、「花粉荷」といって

花の蜜と花粉を混ぜて固めた物なんです。

 

 

 

実はあの団子、食べられるんですって。

 

タンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラル

酵素、α‐リノレン酸、食物繊維など

栄養素が沢山入っているそうです。

 

 

 

蜂蜜のアレルギーがある方は

食べない方が良いとされているので

お勧めできませんが

興味沸いちゃいますよね！

 

 

味は、ちょっと甘いみたいですよ。

 

 

花粉荷は、ビーポーレンとも呼び

調べてみたらAmazonや楽天の

通販でも販売していました。

 

 

私はアレルギーないので

ちょっと今度頼んでみますね。